La nouvelle manière de faire son marché

Tout a commencé il y a 1 mois et demi pendant la pause dîner à ma job. Ambiance "conversation entre filles", au menu : recettes de cuisine, bons tuyaux en tout genre, etc. Quand, soudainement mon oreille bionique s'est mise en marche pour décrypter les coordonnées d'un fournisseur en "bien manger local". De plus, pour continuer dans la gourmandise, son nom n'est autre que celui du fameux bonbon rouge : Tagada !

Le principe reprend un peu celui des AMAP en France mais avec du pain, de la viande et du poisson en plus. Cette formule propose la commande et la livraison de 4 paniers, qui se renouvellent de manière hebdomadaire. Tous les jeudis, Tagada publie sur son site web le contenu des fameux paniers pour 4 personnes (Découverte et Terroir) et pour 2 personnes (Gourmet et Frugal). Au menu, que des produits locaux, frais (ou surgelés pour les produits plus rares ou n'étant pas de saison) et variés.

Aujourd'hui, nous avons réceptionné notre premier panier !!

Cette semaine, nous avons droit à un panier Découverte qui contient :

• Aiguillettes de canard de la Ferme Basque (600 gr)
• Roti de veau de Cochons Cent Façons (750 gr)
• Saucisson rodin aux Champignons de Cochons Cent Façons (120 gr)
• Flétan de la poissonnerie Falero (750 gr)
• Oeufs
• Rang des îles de la fromagerie Médard (200 gr)
• Barbu de la Suisse Normande
• Lait 2% de la Beurrerie du Patrimoine (2 L) ⁂
• Yogourts aromatisés de la Beurrerie du Patrimoine (2 L) ⁂
• Jus de pommes du Verger Cournoyer (2 L)
• Mûres (congelées) de Monsieur Legault
• Crones du Japon des Jardiniers du chef ⁂
• Petites chioggias des Jardiniers du chef (1 lbs) ⁂
• Mesclun diabolique des Jardiniers du chef (100 gr) ⁂
• Laitue de riz des Jardiniers du chef ⁂
• Champignons sauvages des Jardins sauvages
• Choux de bruxelles des serres et jardin RGCA
• Concombres des Frères Birri
• Épinards des Frères Birri
• Poivrons d’Abri Végétal (2) ⁂
• Cocktail de tomates de L’Abri Végétal ⁂
• Tomates de L’Abri Végétal (2) ⁂
• Pain de chez Guillaume
• Gâterie de la pâtisserie Rhubarbe

⁂ Produits certifiés biologiques

L'énorme avantage, c'est que nous sommes livrés chez nous, et qu'il n'y aucun engagement, nous commandons que lorsque nous le souhaitons !!

En plus, cela permettra à Emy de faire une recette inconnue chaque fin de semaine pour répondre à un nouveau challenge que j'ai décidé de lui lancer !!