Aujourd'hui testons... le beurre d'érable

Aventurière en matière culinaire, j'ai décidé de tester tous les produits qui me sont inconnus afin d'élargir mes connaissances et de mettre à mal mon palais...

Aujourd'hui donc, j'ai testé le beurre d'érable.

Il n'a de beurre que le nom car sa texture se rapproche davantage de celle du miel crémeux et le goût également mais au final totalement différent. Conclusion : je l'utiliserai beaucoup plus en cuisine que sur un toast.

Retrouvailles, poutine and jazz

Aujourd'hui, c'était les grandes retrouvailles avec notre amie américano-canadienne avec l'accent français que nous avions rencontrée via couchsurfing à Lyon, il y a 2 ans. Sa famille étant originaire de Montréal, Marisa a pu être notre premier guide ici.

Première étape : la Banquise, restaurant, ouvert de jour comme de nuit, le plus réputé en matière de poutine (spécialité culinaire 100% québécoise). 

Donc la poutine, ce n'est pas un hommage rendu au cher président russe, mais un plat typique québécois, fait à base de frites, de fromage "scouic-scouic" (son nom est dû au bruit qu'il fait sous la dent) et de jus de viande. Ensuite, il est proposé des variantes avec de la viande en plus ou des légumes, du guacamole, etc...

Notre amie nous avait donné RDV à 17h... Nous avions un peu peur de ne pas avoir assez faim à cette heure-là, finalement, le plat est bien passé, et en sortant, nous avons compris que le choix de venir plus tôt était le bon...

La queue qui attend à l'extérieur du restaurant à 19h...

 La suite de la soirée se passe direction la place-des-arts. C'est le lieu à Montréal où ont lieu les festivals. Le premier que nous avons fait est le festival international de jazz, c'était la journée de clôture, mais beaucoup de concerts étaient encore proposés, du monde mais pas trop et le temps était impeccable.

Les Malcommodes sur la scène CBD Radio-Canada

Quelques minutes avant le début du concert de The Bart Walker Band, grand coup de coeur de Nad !!

En route pour le concert de clôture, joué par Chroméo, toujours avec le sourire

First brunch à la maison

Ce matin, nous avons hésité entre brunch outside or inside. Finalement, ma gentillesse m'ayant prise au dépourvu, j'ai proposé de faire moi-même le brunch...

Au menu :

_Eggs and sausage
_Pancake with bluberries and banana and of course Maple Syrup
_French toast
_Lemon iced tea
_Mango hot tea

Et tout cela avec le sourire !!

Le Minimoy qui sourit derrière...

Premier restaurant

Amatrices de cuisine asiatique, nous n'avons pas pu résister d'utiliser notre premier deal dans un Asian Food. Le restaurant Sésame situé en plein Downtown nous a conquises. Ambiance végétale feutrée, musique lounge, service impeccable et dim sum vraiment délicieux...

Soupe Tom Yum aux crevettes, très spicy

Dim sum savoureux et fondants à souhait...

Photo floue pas vraiment représentative du restaurant

Yummi !!

Malheureusement le décalage horaire nous a joué des tours (notre organisme n'avait plus faim à 2h du matin, heure française) : arrivées au plat, nous étions calées.

Conclusion : demande de sac à chien !!

Malgré un combat acharné contre les anglicismes, nous nous sommes renseignées et ils disent bien "Doggy bag" et non "sac à chien" ;-)

Les courses version XXL

Aujourd'hui j'ai fait de l'espionnage industriel pour voir à quoi ressemblait un centre commercial outre-Atlantique et pour cela nous sommes allées dans le Métro...

Non, ce n'est pas de la lessive senteur agrumes, mais bien du jus d'orange !!

Il faudrait un sacré beurrier pour contenir celui du milieu !!

Des gâteaux aussi light les uns que les autres...

Emy avec une poche de 4L de lait, question de la day : où mettent-ils le lait ??

Lait 0, 1, 2, 3 et 10% nature et aromatisé + crème à cuire + crème à fouetter + crème sûre = grosse prise de tête !!

Chips VS Sodas, qui va gagner ?

Le choix ne se limite pas seulement aux chips mais aussi à la trempette !!

Pour un fromage qui n'en est pas un à 7,99$ (hors taxes !!!), je lance un SOS à ma belle-mère : envoyez-nous du mottin charentais !!

 Petite précision : tout cela ne se trouve pas dans le métro, mais chez Métro centre commercial canadien :)

La job à Montréal

Hier, j'ai commencé ma job à Montréal. Je ne me suis pas perdue dans le métro et tout s'est bien déroulé... J'ai un énorme bureau et un hyper grand écran d'ordinateur :-)

 

J'ai profité d'une légère pause pour aller m'offrir un latte frappé chez Van Houtte !!

Les gratte-ciel sont à 2 blocs, le vieux port est juste derrière...
Et le stage s'avère être beaucoup plus intéressant que prévu !!
Le moment du repas est très perso, ça change des grandes tablées de chez Kronenbourg^^

Bon, il est 6h34 précisément chez moi, c'est donc l'heure d'aller préparer ma lunch box et mon petit déj !

Bonne journée à tous !!

Mais qu'est-ce que c'est que ce bruit strident ???

L'alarme incendie, évidemment !! où avais-je la tête ??

Ma dulcinée arrivant demain, je me suis dit : et si je faisais des muffins ?? Après avoir découvert qu'il y avait finalement un moule à muffins dans l'appartement, je m'y suis attelée...

Le four, bien que très différent des nôtres en France, est très simple d'utilisation !!

Mais il y en a une avec qui je ne suis pas vraiment copine dans l'appart', l'alarme incendie !!

7min après avoir enfourné mes muffins, un bruit de dingue commence à retentir dans tout l'appartement, et dans tout le voisinage accessoirement. Le voisin d'à côté a monté les escaliers 4 à 4 pour me demander si tout allait bien... Quelle peste cette alarme, il n'y avait même pas de fumée !!! 

Grrr, enfin, j'ai résisté et je ne les gouterai que demain, après l'atterrissage...

L'autre question de la day...

Alors, je pense que cette semaine va être pleine de questionnements...
Aujourd'hui, je vais faire ma première lunch box :))
Eh bien, je ne sais pas quoi mettre dedans lol
Déjà, ce ne sont pas les ptites boîtes qui manquent dans la cuisine.
Ah, ça y est !! Voilà le résultat :

J'ai même pensé au petit détail de la fourchette, je m'épate moi-même des fois...

Au menu aujourd'hui : Bagel au sésame garni de mortadelle, de fines rondelles de concombre et de cheddar marbré, avec sa sauce moutarde Frenchy's, et petite salade de concombre en accompagnement, miam !!

La question de la semaine...

Alors, au début, j'avais pensé faire une question du jour... mais je sais que je n'aurais jamais eu assez d'imagination... donc la périodicité hebdomadaire me semble la plus appropriée.

La question de la semaine est donc : Comment s'habillent les Canadiens pour aller travailler ??

Comme chez nous me direz-vous ? Eh bien, je n'en sais rien, quand on voit que les caissiers du Métro (épicerie) d'à côté sont en chemises cravates, ça laisse perplexe...

Donc, j'ai aussi profité de mes micro-réveils nocturnes pour réfléchir à ma tenue d'aujourd'hui, et je ne suis pas encore vraiment décidée... j'ai encore 1h45 avant l'heure de mon réveil initial lol

5h du mat', j'ai des frissons...

5 heures du mat' j'ai des frissons,
Je claque des dents et je monte le son,
Seul dans mon lit
Dans mes draps bleus froissés
C'est l'insomnie,
Sommeil cassé.

La chanson de Bashung résume bien ma nuit pour le coup...

J'ai fait plein de choses hier pour lutter contre le sommeil, j'ai rangé la maison, défait mes valises, rangé mes petits vêtements, re-sortie pour aller acheter de la bombe anti-mouche...

Puis j'ai mis à jour le blog, etc. Résultat, il était 23h30, j'étais contente, j'étais dans les horaires canadiens. Grosse erreur !! Mes nerfs continuaient à me tenir... Résultat : pas endormie avant au moins 00h30, et le moindre bruit de craquement de parquet me faisait pâlir de peur... Eh non, je n'ai plus l'habitude d'être seule...

Réveillée depuis 4h45, impossible de me rendormir !!

L'envolée a été très belle

Le vol s'est excessivement bien passé, je n'ai pas eu peur, et j'ai tout fait comme une grande...

Quelques photos des nuages...

Et après quelques 6h30 de vol, le sol canadien :-D

Mon départ de France

Bonjour à tous !!

Déjà pour commencer, petit récapitulatif de la day…

5h : réveil par la tv, puis par le téléphone de l’hôtel et enfin par mon portable !!

5h10 : je check tout dans la chambre et go !

5h12 : le monsieur de la réception me dit que j’ai tout bien payé (encore heureux ! lol)

5h20 : arrivée à la train station de l’aéroport, le petit périple commence… Je descends jusqu’au niveau 4, redescends encore avec un escalator, monte dans le CDGVAL et m’assois jusqu’au Terminal 3. 

Le CDGVAL de bon matin

Ensuite, arrivée au stop du terminal 3, il faut remonter un escalator et traverser un grand hall, là je pressens que le terminal va être hyper loin, je prends donc un chariot spécial valises. Et j’ai bien fait ! Me voilà sur un parking à traverser pour rejoindre le terminal 3. Evidemment, je passe sur la partie du trottoir qui est défoncée : et vlan les bagages par terre, je remets tout bien et continue à traverser ce loooooong couloir.

5h30 : enfin arrivée au terminal 3, qui est déjà plein…

5h32 : je regarde où je dois m’enregistrer.

5h33 : je m’enregistre.

5h35 : je demande une place côté hublot, la classe…

5h36 : le moment de vérité : pèse des bagages. Verdict : 20,1kg pour le bagage en soute et 7kg tout pile pour le bagage à main. Je récupère ma carte d’embarquement et là, je suis partie pour attendre 2h05 avant de pouvoir passer la porte d’embarquement…

5h39 : je vais appeler ma môman, car pas sûre que je pourrai le faire ensuite.

5h45 : j’attends…

6h : ah chouette ya le wifi ! ah zut c’est payant… 1,90€ les 30min ?! Je sais que j’ai la CB de ma chérie, mais quand même, bon bah j’attends… Je joue, je regarde les photos sur mon ordi, j’arrête, j’observe, je rejoue, je fabrique des gâteaux, wowow ! vive les jeux windows… je m’ennuie.

7h03 : encore 47min à attendre, je vais faire un tour.

7h50 : je passe la porte d'embarquement

8h20 : pré-embarquement des classes affaires et club.

8h30 pré-embarquement de tout le monde.

8h50 : on monte dans la navette qui nous emmène sur le tarmac.

9h05 : je suis assise à mon hublot. 

Dernière nuit en France au Radisson Hôtel

Alors, puisque je dois décoller demain à 9h20, je dois être à l'enregistrement à partir de 6h du matin... Autrement dit, je dors à l'hôtel ce soir !!

Je suis arrivée à l'aéroport toute à l'heure à 15h. Ensuite, je me suis dirigée à l'arrêt des navettes d'hôtels, là, l'aventure commence ! (lol) Eh oui, je dois aller au Radisson Blu Hôtel, et là, il est écrit sur le panneau d'information que la navette ne fonctionnait que du lundi au vendredi... Grrr... 

Au moins, ça laisse le temps de prendre des photos...

 Bon, patience, patience, patience... Et finalement la navette Radisson arrive !! Cool !!

Enfin dans la navette !!

Tout se passe bien à l'hôtel, la chambre est très classe...

Et voilà la chambre !!

Le lit, qui a l'air hyper confortable !!

Belle et grande TV

Un petit café ??

Maintenant, dans un tel hôtel, place à la détente !! Un petit passage au sauna et au hammam avant de remonter dans ma chambre pour regarder la finale de l'Euro, mon prochain billet sera canadien, alors à demain !!!

Après l'effort... le réconfort !!!

Cela fait déjà plusieurs semaines que nous avons entamé les recherches pour notre logement à Montréal. Après plusieurs échanges de mails, quelques espérances et déceptions (pas de bail de 6 mois, pas de chat, etc...), nous avons trouvé notre appart' !! Enfin, Nad, nous a trouvé notre appart' !

Un grand et bel appartement avec une chambre, un salon, une salle à manger, une super cuisine et le tout superbement meublé ! 2 balcons en plus !! Rien que ça !! À 5min à pied du métro et du Métro (supermarket), et à 15min du marché Jean Talon pour ceux qui connaissent !! Pour tous ceux qui suivent nos aventures et qui ont une box, vous pourrez nous appeler sur notre fixe sans problème !

Quelques photos ci-dessous...

On est bien en Amérique... Regardez un peu le frigo de ouuuuuuuuuuf !! Je vais ENFIN pouvoir faire des vraies courses !! Youhou !!

Un canapé pas très in, mais une super télé, ça c'est top !!

Fini la laverie qui dure 1h45, à nous les lessives avec laveuse/sécheuse !!

 Vous aurez droit à d'autres photos plus tard lorsque nous serons arrivées à l'appartement, là, c'était surtout pour montrer les équipements qui nous ont tant manqués...