Ça roule dans le quartier chinois

Pour notre première activité de cette nouvelle année, je nomme le Salon de l'auto 2013 !!

Le Palais des Congrès ressemblait à une gigantesque concession pour l'occasion, plusieurs centaines de voitures y sont présentées.

Des nouvelles...

Mazda CX-5

Des anciennes...

Pontiac Pathfinder

Des luxueuses...

 

Collection Aston Martin



Et même notre future voiture... mais chut, pour l'instant il n'y aura qu'un indice :

Le dessin du cacao représente la marque de notre futur char...

4h de visites automobiles, ça creuse, quelle bonne excuse pour découvrir un nouvel endroit nous direz-vous ! On n'nous refera pas !

 

Etant dans le quartier chinois, nous découvrons ce soir La Maison Kam Fung. Face à un menu des plus alléchants, fait de dim sum, de pigeon rôti, et de plein d'autres délices chinois, le choix était très difficile. Mais ce restaurant a l'avantage de proposer des menus pour 2, 4, 6 ou 8 personnes, et là, nous nous sommes laissés tenter par "the seafood dinner for two" soit :

Notre table des délices

Potage de crabe et d'asperges, dumplings aux crevettes (les meilleurs que nous n'avons jamais goûtés !!), poisson frais sauce aigre-douce, crevettes à la citronnelle et légumes chinois, nois de st-Jacques sur épinards croustillants, accompagné de riz vapeur et de thé vert... Fortune cookie et coco pudding pour le dessert, c'est tellement copieux que nous avons dû emporter quasiment la moitié de notre repas... Mais miam, que c'est bon !

Les visiteurs débarquent au Québec !

Cette année 2013 symbolise également la venue de pas mal de nos amis pour les vacances ou pour plus longtemps. Et c'est le cas de Chloé, nouvelle expatriée arrivée mardi dernier de Paris. Elle est ici pour 1 an, et nous avons eu la chance de goûter à notre premier brunch de 2013 en sa compagnie !!

Notre pote Chloé et ses pancakes aux bleuets

Gaufre banane-fraise au chocolat

Les aventures en sa compagnie ne font que commencer, patinoire, glissoire sur neige, raquettes et activités en tout genre sont déjà au programme !

Nouvelle année, nouveau job, nouvelles ambitions !

Le 26 août dernier, un premier indice avait été révélé lors de la présentation de notre shopping... La suite s'en vient à présent : qui dit "nouvelle garde-robe, dit nouveau job !!

 

J'ai l'honneur de vous annoncer (avec un peu de retard) que j'ai officiellement été promue "directrice marketing et adjointe aux opérations" d'une entreprise québécoise leader en son domaine : Ergoresearch. Pour faire simple, c'est une entreprise spécialisée en conception, fabrication et distribution d'orthèses, notamment plantaire et de genou. Et c'est une entreprise québécoise, ce qui veut dire que je travaille au quotidien avec des québécois. Et malgré la pression des résultats, l'ambiance est géniale !

Mon nouveau lieu de travail

Au programme, réunions, déplacements, Blackberry professionnel, dell portatif, et bientôt formation en anglais pour la suite des aventures...

Mais ce n'est pas la seule nouveauté de l'année... Figurez-vous qu'à bientôt 28 ans, j'ai ENFIN décidé de passer mon permis, ici au Québec ! Alors, le système est un peu plus complexe qu'en France lorsqu'on débarque ici. Le permis se passe en 4 phases :

Le permis en 12 étapes

La 1ere phase dure 5 semaines : 4 séances de cours et la dernière pour passer l'évaluation théorique. Cet évaluation nous donne notre permis d'apprenti conducteur. La 2nde étape, la 3e et la 4e alternent entre 1 séance de cours et 2 heures de conduite. En clair, après 5 semaines, nous avons notre permis d'apprenti, 10 mois plus tard nous pourrons passer notre examen théorique, 2 mois après cela, notre examen pratique, ce qui nous donne notre permis probatoire, 2 ans plus tard, nous aurons notre permis de conduire normal, à renouveler tous les 2 ans !

 

Le livre de code est beaucoup plus gros que celui de France, mais il y beaucoup de phrases de conseils et les images sont plus grosses...

 

La 1ere séance ayant eu lieu, je n'en suis qu'au début, vous suivrez les étapes fatidiques au fur-et-à-mesure !

Retour chez nous... ou dans un congèl naturel

Alors, comme ceux qui nous suivent régulièrement ont dû s'en apercevoir, nous publions beaucoup moins de post qu'avant... Eh oui, le retour à Montréal s'avère plus chargé et plus dynamique qu'avant les fêtes !!

 

La première chose à annoncer, c'est l'arrivée de l'hiver !! Oui, oui ! Quel étonnement lorsque nous avons aperçu le Québec tout blanc derrière le hublot de l'avion. La température au sol était encore positive lorsque nous avons atterri, le vrai froid québécois s'en est venu la semaine dernière !

Le petit froid doux ou comment aller au travail par -13¤

-13, c'est encore correct, la semaine dernière une vague de grand froid s'est installée au Québec, nous faisant connaître des températures très négatives avoisinnant les -35, voire -39, et ce à Montréal, les records ont été dépassés dans la plupart des régions du Québec. Juste pour le fun, sachez que mercredi dernier, alors que nous avions une température ressentie de -37 à Montréal, le point le plus chaud du Québec a été de -8,2 °C à Kangiqsualujjuaq, dans le Nunavik : pendant une semaine, on a vécu au pays des Esquimaux...

En mode Esquimau ou châtaigne (selon Nad)

Le froid a été tel que Hydro-Québec (l'équivalent d'EDF) a eu des difficultés à fournir de l'électricité à tous les Québécois... Heureusement, cette fin de semaine, il ne fait QUE -15, et c'est bien agréable !

We're back !!

Après une longue période où nous avons joué aux globe-trotteuses, nous voici enfin de retour à la maison with the cat ! Effectivement, à la fin de nos stages respectifs, nous avons voulu profiter de quelques jours de vacances avant de retrouver notre "Douce France".

First stop :

Rembobinez jusqu'au Black Friday, soit le lendemain de Thanksgiving américain : le 23 novembre. 

Cette journée est THE day of shopping, âmes sensibles et couche-tôt, s'abstenir car les plus grands magasins ouvrent leurs portes à minuit pour l'occasion ! Et il y a beaucoup, beaucoup, beaucoup de monde.

La foule devant Macy's

New York et ses boules de Noël géantes (devant le Radio City Hall)

Thanksgiving est également le coup de lancement des fêtes de fin d'année, ce qui procure à New York une ambiance encore plus magique qu'à l'habitude : chants de Noël, décorations géantes, sons des clochettes de l'Armée du Salut, etc.

Pour ma part, j'ai trouvé ça fun mais assez décalé dans le sens où les gens sont limite prêts à se battre pour une housse de couette à carreaux :-)

Emy, quant à elle, a apprécié cette expérience chauffage de carte bleue et y retournerait bien l'année prochaine pour ENCORE s'acheter tant de choses qui lui manquent (joke)...

Second stop :

"Hasta Siempre Commandante" ou la chanson qu'on a du entendre 30 fois en une semaine. Eh oui nous sommes allées nous dorer la pilule sur les plages de sable fin de Cuba. Forfait tout inclus à Cayo Santa Maria avec cocktails à volonté et vue sur la mer turquoise de notre chambre. Résultat : 23 pina colada, 13 mojito, 2 cuba libre et 1 daiquiri, 1 excursion au Che Guevara Memorial, 1 excursion en Catamaran, 1 baignade avec les dauphins et un gros coup de soleil côté face pour Emilie !

Statue du Che

Vue de notre balcon

Last stop : 

La familia ! 1 mois de garde partagée entre famille V et famille M... Un manque d'organisation flagrant nous a empêché de revoir tous les gens désirés, exception faîte du nouvel an chez July et Arnaud ("organisé" avant le départ).

Bonne année !!

Pour terminer, bonne année à vous tous, que la santé vous accompagne et que tous vos projets se réalisent !! Pour notre part, 2013 s'avère très chargée : la suite au prochain épisode !

Pour ma part, même si personne ne le demande, Minette a fait bon voyage, en soute première classe, chauffée et éclairée !! L'envolée a été belle comme dirait le commandant, je commence à m'habituer à l'accent bizarre d'ici, mais je suis bien contente d'avoir retrouvé mes propriétaires !!

Aujourd'hui testons... la bière d'épinette

Pour reprendre le flux de nos expériences, je reviens avec la bière d'épinette. Elle attend dans le frigo car je voulais vous en parler depuis longtemps.

Cette boisson n'a de bière que le nom car elle contient du houblon mais elle n'est pas obligatoirement alcoolisée, et que le procédé pour la fabriquer consiste à faire bouillir des épines d'épicéa dans de l'eau sucrée. Elle est fortement consommée en Amérique et commence à l'être également en Europe du Nord.

D'un point de vue visuel tout d'abord, on aperçoit l'aspect d'un efferalgan effervescent dans son verre mais avec une forte odeur de pin. D'un point de vue gustatif, nous émettrons des réserves car elle a un goût de sapin très amer.

 

N'ayant pas tant accroché que cela et ayant vraiment l'impression d'être face à un verre de Mr Propre, Emy lui a trouvé une autre utilité. Elle se débattait depuis plusieurs heures avec le fromage accroché dans le fond du caquelon à fondue. Elle a alors tenté le tout pour le tout et a laissé agir le restant de bière d'épinette pendant 15min. 

Eh bien plus aucune trace et tout cela sans effort !!

À prendre en note pour vos prochains achats de produits ménagers !

Edition spéciale en direct...

"Mesdames, Messieurs,

Bonjour à tous, c'est en direct du plateau de Villeneuve Channel que je vous annonce la nouvelle.

L'information est tombée ce matin, je partirai finalement outre-Atlantique pour poursuivre mes aventures.

Les derniers mois passés au camp de vacances de mes grands-parents m'auront été très bénéfiques mais le devoir m'appelle à Montréal. Je n'oublierai pas le jardin dans lequel j'ai toujours souhaité m'échapper, toutes les pièces de la maison qui m'accueillaient, toutes les chaises confortables dans lesquelles j'ai pu laisser mes poils, ni le cleps frisé qui n'était pas très causant.

Le Grand Nord m'attend à présent, j'ignore encore si mon accent miaou se fera bien comprendre là-bas et je ne sais pas comment prévoir mon arrivée en plein hiver, mais je ferai en sorte de sympathiser avec les écureuils et de vous faire parvenir mes reportages ainsi que le témoignage de mes diverses expériences.

Merci à toutes et à tous encore une fois, et merci aux matous de Montréal de m'accueillir parmi eux pour cette nouvelle aventure.

Terminé, à vous les studios."

La nouvelle manière de faire son marché

Tout a commencé il y a 1 mois et demi pendant la pause dîner à ma job. Ambiance "conversation entre filles", au menu : recettes de cuisine, bons tuyaux en tout genre, etc. Quand, soudainement mon oreille bionique s'est mise en marche pour décrypter les coordonnées d'un fournisseur en "bien manger local". De plus, pour continuer dans la gourmandise, son nom n'est autre que celui du fameux bonbon rouge : Tagada !

Le principe reprend un peu celui des AMAP en France mais avec du pain, de la viande et du poisson en plus. Cette formule propose la commande et la livraison de 4 paniers, qui se renouvellent de manière hebdomadaire. Tous les jeudis, Tagada publie sur son site web le contenu des fameux paniers pour 4 personnes (Découverte et Terroir) et pour 2 personnes (Gourmet et Frugal). Au menu, que des produits locaux, frais (ou surgelés pour les produits plus rares ou n'étant pas de saison) et variés.

Aujourd'hui, nous avons réceptionné notre premier panier !!

Cette semaine, nous avons droit à un panier Découverte qui contient :

• Aiguillettes de canard de la Ferme Basque (600 gr)
• Roti de veau de Cochons Cent Façons (750 gr)
• Saucisson rodin aux Champignons de Cochons Cent Façons (120 gr)
• Flétan de la poissonnerie Falero (750 gr)
• Oeufs
• Rang des îles de la fromagerie Médard (200 gr)
• Barbu de la Suisse Normande
• Lait 2% de la Beurrerie du Patrimoine (2 L) ⁂
• Yogourts aromatisés de la Beurrerie du Patrimoine (2 L) ⁂
• Jus de pommes du Verger Cournoyer (2 L)
• Mûres (congelées) de Monsieur Legault
• Crones du Japon des Jardiniers du chef ⁂
• Petites chioggias des Jardiniers du chef (1 lbs) ⁂
• Mesclun diabolique des Jardiniers du chef (100 gr) ⁂
• Laitue de riz des Jardiniers du chef ⁂
• Champignons sauvages des Jardins sauvages
• Choux de bruxelles des serres et jardin RGCA
• Concombres des Frères Birri
• Épinards des Frères Birri
• Poivrons d’Abri Végétal (2) ⁂
• Cocktail de tomates de L’Abri Végétal ⁂
• Tomates de L’Abri Végétal (2) ⁂
• Pain de chez Guillaume
• Gâterie de la pâtisserie Rhubarbe

⁂ Produits certifiés biologiques

L'énorme avantage, c'est que nous sommes livrés chez nous, et qu'il n'y aucun engagement, nous commandons que lorsque nous le souhaitons !!

En plus, cela permettra à Emy de faire une recette inconnue chaque fin de semaine pour répondre à un nouveau challenge que j'ai décidé de lui lancer !!

Tout MTL à sa Table...

Vous connaissez peut-être les Restaurants Weeks, notamment celle de NYC. Eh bien cette année a eu lieu la première édition à Montréal : MTL à Table.

Du 1er au 11 novembre une centaine de restaurants a joué le jeu en proposant des menus à 19, 29 ou 39$. Une opportunité rêvée pour découvrir certains grands musts de la gastronomie montréalaise.

Pour notre part, cela nous a permis de découvrir plusieurs établissements : La suite 701, Andiamo et  le fameux Europea, dirigé par LE chef Jérôme Ferrer, classé dans le top 10 des meilleurs restaurants au monde par Tripadvisor. 

Tout d'abord, pour nous mettre dans l'ambiance de la fin de semaine, nous avons débuté sur une pointe lounge et dynamique : la suite 701.

 
Dans une ambiance feutrée et rose, au son du DJ lounge, repas délicieux et très branché.

 

Ensuite, nous avons découvert le restaurant Andiamo. Ce restaurant propose un bar à poisson. Face à un véritable étalage de poissonnier, on nous propose une dizaine de sortes de poissons différents : bar rayé, tambour rouge, saumon de l'Atlantique, etc, ainsi que crevettes, palourdes et moules. Le tout à volonté et cuit à la plancha ou au grill. En accompagnement, un risotto au parmesan et une ratatouille. Il ne faut pas oublier le pain fait maison également qui est tout simplement délicieux. En dessert, un plateau de verrines est présenté à chaque table : verrine de tartelette au citron; tiramisu, etc...

Et enfin, pour terminer en beauté, THE must :L'Europea. Ce restaurant a été une véritable découverte et un voyage pour les papilles. Le menu proposé était agrémenté de surprises tout au long du repas.

 Au menu : 
surprise n°1 : mini étendoir à linge de fines tranches de speck, accompagné de gressins.
surprise n°2 : minicake salé.
mise en bouche : bisque de homard sur fond de truffe.
plat pour Nad : étude sur le champignon.
plat pour moi : poulet de cornouailles dans son foin.
et passeport pour la Gourmandise : barbe à papa, pina colada dessert, petites madeleines toutes chaudes, sucettes de chocolat pétillant, guimauve et macaron...

En prime, un mot de remerciement de la part du chef et une petite brioche de l'épicerie fine Europea pour emporter chez soi...

Quel délice !!!

Au final, merveilleuse expérience avec une vraie hâte d'être à l'année prochaine pour découvrir de nouvelles tables !!

De fil en poil...

Depuis plusieurs mois de relâchement esthétique; mon côté girly reprend le dessus !!

Première étape, j'ai nommé l'épilation ! 

Et les Body Minute en tout genre n'existent visiblement pas à Montréal (ou je ne les ai peut-être pas encore trouvés tout simplement). Il y a bien l'institut Yves Rocher ou d'autres spas, mais ma bourse n'était pas d'accord ce mois-ci. 

Je me suis donc lancée à la recherche d'un concept beaucoup moins onéreux qui a ses supporters et ses détracteurs... L'épilation au fil !

Après plusieurs recherches sur des blogues de filles, j'ai trouvé Dee's Beauty qui fait cela, et ça ne coûte vraiment pas cher ! En 5 min, la gentille demoiselle avait redessiné ma ligne de sourcils et tout retiré ce qui dépassait, tout ça pour 4$ taxes incluses svp !

Bon, il ne faut pas vraiment regarder l'hygiène, quoique je m'attendais vraiment à pire vu tout ce que j'avais pu lire. C'est légèrement douloureux, disons que ça picote pendant 3-4min, mais rien de bien méchant ! Ce sera désormais mon endroit fétiche pour l'épilation du visage, pour le reste, je pense que je testerai un autre institut.  

Pour les curieuses, voici une vidéo :

La prochaine étape sera celle du coiffeur !

Après le tremblement, l'ouragan

Après le séisme, le Québec de nouveau en alerte ! Et c'est rien de le dire quand on a pour copine une trouillarde de première qui nous envoie toutes les alertes en direct live qu'elle a pu lire, entendre ou voir sur les divers journaux régionaux, TV ou sites web...

Je pense qu'elle doit faire partie des personnes qui ont recherché le plus de fois dans la même journée le mot "Sandy" ou "Frankenstorm" sur Google.

Je crois qu'elle s'est mise à paniquer quand elle a vu ça en première ligne de ses recherches :

Plus sérieusement, il ne faut pas oublier que nos voisins du Sud n'ont pas eu la même chance que nous avec des dégâts qui se chiffrent à plusieurs millards de dollars et de nombreux morts.

 

Chocolate time

Après les bons restaurants montréalais, Emy s'est mise en quête des meilleurs endroits où prendre le thé, chocolat, en gros le goûter...

Pour cette première escapades gourmandes, j'ai reçu une invitation par courriel pour La suite 88 | Chocolatier. Ils intitulent eux-même le plaisir chocolatier "le luxe au quotidien".

Il y a 2 boutiques à Montréal, nous sommes allées à celle qui est à 300m à l'ouest de la station de métro Peel. Elle a des allures de boutiques de mode de l'avenue Montaigne à Paris : très chic, très classe, devanture en verre et peinture blanche. Quel endroit pour déguster un goûter !

Leur spécialité est donc le chocolat noir, lait ou blanc, à casser, à croquer, à boire... Eh bien c'est le meilleur chocolat chaud que je n'ai jamais bu ! Le mien était un chocolat au lait à la fleur de sel et celui d'Emy un chocolat au lait au chili cayenne (autrement dit pimenté). 

En accompagnement une délicieuse gaufre belge nappée d'un coulis de sirop d'érable, tellement délicieuse que cela m'a rappelé les délices de notre week-end à Bruxelles.

Cet endroit est une délicieuse adresse où déguster un chocolat chaud, tellement réconfortant lorsque le froid aura décidé de pointer son nez.

Quand le buffet se fait chic, ça fait un choc !

Nous voulions inaugurer un nouveau lieu à bruncher... Après de belles recherches, beaucoup d'hésitations entre le restaurant de tel hôtel ou tel autre... Nad a fait le choix du restaurant Osco!, de l'Intercontinental hôtel, eh bien, j'ai totalement approuvé !!

C'est au coeur du Qurtier International, à Square Victoria, après avoir traversé la galerie de verre du Centre du Commerce International de Montréal, que nous sommes arrivées. Le cadre tout d'abord est juste génial... Intimité garantie avec des tables espacées les unes des autres, banquettes extrêmement confortables, accueil de choix et table d'hôte du brunch dominical très agréable !

Salle à manger

L'originalité du lieu tient aussi du fait que le buffet du brunch est servi dans une cuisine d'antan, très british avec un choix extrêmement varié : viennoiseries, casseroles de saucisses, bacon grillés, oeufs brouillés nature ou au lard, champignons, etc, pour le chaud. Saumon fumé, charcuterie et fruits frais en tout genre avec divers jus de fruits, smoothie, lait et céréales pour le froid. Cookies et diverses pâtisseries : fraisier, gâteau au chocolat et tarte aux pommes et sa chantilly, pour le dessert.



Imaginez tous les mets que je vous ai citées, et vous verrez la cuisine de la gourmandise...

Après ce somptueux buffet, vous avez votre plat principal qui vous est servi, nous avons eu comme choix : cabillaud poché, ravioles de lapin confit, risotto d'effiloché de canard et champignons et médaillons de dinde aux morilles... Eh bien, après avoir bien profité du buffet, je peux vous assurer que le risotto avait vraiment du mal à passer...

J'ai adoré cet endroit et je remercie sincèrement Nad d'avoir insisté pour m'y emmener, à refaire sans hésiter en famille ou entre amis lorsque nous sommes prêts à mettre quelques dollars de plus que d'habitude pour un brunch qui vaut le détour !!

Premier match de NBA, à domicile

Cela faisait plusieurs années que la NBA ne s'était pas arrêtée à Montréal, eh bien, vendredi dernier, elle était de retour pour offrir un match de présaison entre les Knicks de NYC et et les Raptors de Toronto (seule équipe canadienne de NBA) au mythique Centre Bell ! Même si le lock-out est toujours de mise, au moint nous aurons eu l'occasion d'aller y voir un match de ligue en basketball !

Superbe match, et pour cause, 22 114 spectateurs étaient présents !! Il y a eu quelques embouteillages pour récupérer mon sac aux vestiaires lol, à ce sujet, petit conseil, lorsque vous irez au Centre Bell, ne prenez aucun sac, cela vous évitera la consigne, et vous permettra d'économiser du temps et de l'énergie ! N'emporter que votre veste et votre portefeuille pour pouvoir vous offrir à boire et à manger avant et pendant le match. 


Le match a été très puissant et plein de rebondissements (c'est le cas de le dire !). D'abord menés, les Raptors ont sur reprendre le dessus du match pour apporter une victoire à l'heure équipe comptabilisant 107 points contre 88 pour les Knicks.



Les joueurs en échauffement d'avant match

Très belle expérience à mes yeux, qui m'a de plus, permis de découvrir une passion de Nad que je ne connaissais absolument pas, à refaire dès que possible !!!

Affamé de viandes...

Pour reprendre nos excursions culinaires, c'est une très grande envie de viandes qui nous a fait sortir malgré le temps pluvieux hier soir.

Depuis le temps que nous souhaitions essayer un nouveau restaurant, notre dévolu s'est posé sur le Milsa !

C'est une churrascaria brésilienne, autrement dit un rôtisserie sur charbon de bois. Le détail qui fait pencher la balance pour ce restaurant : le tourniquet... à volonté !

Le principe est très simple, les viandes cuisent sur le charbon de bois et les serveurs nous amènent une dizaine de brochettes différentes à découvrir et déguster autant que nous pouvons en manger ! 



Chaque serveur nous tend une petite pince pour attraper chaque morceau découpé

Pour indiquer aux serveurs la disponibilité (ou non) de notre estomac, chaque table dispose d'un carton avec un côté vert qui indique que l'on est encore d'attaque et l'autre côté rouge qui, lui, signifie qu'on n'en pleut plus (lol).

Nous avons donc un choix de brochettes : morceaux de dinde enroulé d'une fine tranche de bacon, saucisse, filet mignon (c'est du boeuf ici ce morceau), longe de boeuf, épaule d'agneau, rosbif, porc et côte de boeuf... Au fur-et-`-mesure, vous avez également la possibilité de redeamnder une viande que vous avez particulièrement apprécié.



Une assiette bien remplie

En accompagnement, et toujours à volonté, vous avez salade composée et ses deux vinaigrettes, patates douces, riz et champignons marinés.


Les accompagnements

Pour le dessert, nous avons toujours une cuisson à la broche, la pinhia, c'est-à-dire de l'ananas saupoudré de cassonnade et de canelle, le tout caramélisé... Hummm...

Toujours proposé à la coupe

Dans la formule du tourniquet, vous avez également tisanes, thés et cafés servis à volonté...

Très belle expérience, bon accueil et viandes savoureuses et tendres à souhait, pour dire, nous avons tout-de-même passé plus de 2h30 à table, et sans s'exploser l'estomac !

À refaire donc absolument quand l'envie de barbaque pointe son nez sans non plus crever le portefeuille !!

Canadian Thanksgiving et Anniversaire à NYC

Pour fêter nos 5 ans et pour profiter du week end de 3 jours pour l'Action de Grâce, nous avons décidé de faire une nouvelle expérience : les bus Greyhound ! Cette compagnie de transport en autocar nous permet de traverser tout l'Amérique du Nord si nous le souhaitons, et ce, à moindre frais (comparé à l'avion, il n'y a pas photo !!)

New York ayant toujours été une de nos destinations de prédilection, notre anniversaire ne pouvait que se fêter là-bas !

Départ à 23h30 de la gare d'autobus de Montréal (Berri-UQAM), nous sommes arrivées à la frontière 1h après, où nous avons attendu 3h avant de passer à l'immigration (effectivement, nous n'étions pas les seules à avoir eu la même bonne idée lol), enfin après une escale supplémentaire à Albany, nous arrivons à NY, il est 9h30 AM, YOUHOU !!

Promenade à pied, promenade en bus, nos yeux voient les choses différement mais toujours en grand...

Puis la fatigue se faisant sentir, nous avons pris place dans notre chambre d'hôtel au Days Hôtel 94th street.

Ce n'est pas un palace mais il est propre et très bien situé. Nous adorons le quartier d'Upper West Side pour son calme et sa facilité d'accès. Les lignes de métro 1, 2 et 3 sont au pied de l'hôtel, ainsi que la ligne de bus M104 qui relient le sud de l'île à Harlem.

Ce week end a été dédié à la promenade, la détente et au shopping. Cette ville est toujours autant magique, même sous la pluie :-)

Le retour s'est fait entre la nuit de lundi à mardi à 4h30 du matin.

Il faut avouer que ça a un certain avantage de vivre à proximité de la frontière US.

Ressentir un tremblement de terre : Check !

Oui, oui... Vous avez bien lu : premier tremblement de terre.

C'est en regardant un film dans notre lit qu'on a ressenti un tremblement sous nos pieds... Puis tremblement de fenêtres, puis un "boum" sourd et éloigné...

On se regarde, et là 1 question vient : euh... c'était quoi ça ? Je sais pas... le crash d'un avion (tous les avions qui atterrissent à Montréal passent juste au-dessus de notre quartier) ? Une invasion extra-terrestre ? Euh oui OK, mais des gentils ou des méchants ? Ou alors un tremblement de terre ?

Bon, aucune réaction du voisinage, en effet, la secousse n'a pas empêché notre cher voisin de continuer à monologuer devant son miroir !!

Après quelques minutes, notre curiosité nous pousse à chercher sur Google : RDI (chaîne d'info canadienne) annonce la nouvelle : 

"Un séisme de magnitude 4,5 frappe la région de Montréal"

à noter tout-de-même que le dernier tremblement de terre québécois important date de 1988, c'est donc un fait exceptionnel qui s'est produit, et on était là !

Les Rendez-Vous Gourmands de Montréal

Après plusieurs jours d'inactivité bloguistique, nous allons essayer de rattraper notre retard...
Il y a maintenant presque 15 jours, en attendant l'atterrissage de l'avion parisien, nous avons été visiter la première édition d'un salon pour les amateurs de bonne bouffe. Notre bon tuango en poche, nous voici dans le quartier anglophone de Griffintown pour nous rendre à l'Arsenal, transformé en salle d'exposition d'art contemporain pour l'occasion.

Nous avons dégusté différents plats :

Stand d'Accord Bières et Fromages du Québec

Dégustation de viande de Wapiti et de Bison

Cette première découverte nous a permis de découvrir une viande rouge très goûteuse et extrêmement tendre...

Fraise farcie au bleu, trempée dans le chocolat

 A première vue, nous avons eu la même réaction que vous, mais finalement les 3 ingrédients se marient à merveille et nous n'hésiterons pas à faire déguster ces bouchées à nos futurs invités.

Tortilla farcie au dindon du Québec, mariné à la bière

Autres découvertes que nous n'avons pas testées...

Nous avons longuement hésité entre l'alligator et le serpent, finalement, nous n'avons rien choisi. La soupe de tortue ne nous a pas non plus conquise lorsque nous regardions le visage des visiteurs qui tentaient l'expérience...

Généreux et délicieux Fish and chips

Enfin, une dernière pour la route : une part de pizza !

J'ai adoré cette pizza ! Elle n'est pas présentée sous forme de "triangle" mais sous forme de cône. La garnitre se trouve à l'intérieur de cône, et son goût rappelle fortement celui des pizzas new-yorkaises !

Enfin, l'heure avançant, et de peur d'être en retard, il nous a fallu nous diriger à l'aéroport pour accueillir mes parents. Finalement, nous les avons attendus pendant 2h !

Le débarquement...

Alors, j'ai bien dû me pincer une centaine de fois depuis le mois de mars (date d'achat des billets d'avion), mais mes parents ont bel et bien atterri hier soir à 17h41 heure de Montréal. Un petit peu de retard (15min) au décollage, quelques turbulences pendant le vol, mais TOUT s'est bien passé !! Après les avoir attendu 2h depuis leur atterrissage, nous avons enfin retrouvé la famille V. en bonne santé et entier lol.

Le joyeux séjour commencera par un brunch et une visite de la ville !! 

Le Nil Bleu

Nous avions envie d'essayer quelque chose de nouveau ce soir, de différent... Après quelques recherches sur le web, Nad prend l'initiative de réserver au Nil Bleu, un restaurant éthiopien situé près de la station Sherbrooke. Je n'avais alors à ce moment-là aucune idée d'où nous allions aller. L'entrée dans le restaurant en dit déjà long ! Très beau lieu de réception pour patienter les dernières retouches ajoutées à la table qui nous attend. Puis nous nous installons dans un cadre très exotique (avec Kassav' en fond sonore, c'est pour dire !) : banquette en cuir blanc, statues éthiopiennes, tableaux aux décors africains et chaises zébrées, le tout baigné dans une lumière tamisée.

La suite de la découverte a lieu sur la carte : salade yetimatim, poulet doro watt, yekik alocha, etc Bref autant de noms inconnus que de surprises qui nous attendent ! Le serveur nous propose également un table d'hôte qui n'est pas notifié dans le menu : Le repas Dégustation 12 services, wow ! Rien que ça ! Déjà nos yeux se croisèrent pour se faire signe d'acquiescer... Mais regardons encore un peu le menu... Bon, après tout, nous sommes là pour dé-cou-vrir, nous prenons alors la proposition du serveur pour goûter au maximum de choses !

Les plats arrivent enfin !! Les couleurs sont aussi belles que les odeurs qui se dégagent de chaque portions gourmandes : légumes marinés grillés (oignons, brocoli, chou-fleur) qui sont tout simplement divins, purée de pois chiche en mousseline sur un lit d'aubergines confites et salade de tomates aux coriandre assaisonnées à souhait, le tout accompagné de petites crêpes de froment enroulées.

Les 3 services d'entrées

La suite est encore plus intéressantes. Un gigantesque plateau arrive avec une multitude de saveurs : pois cassés, lentilles, poulet, boeuf, agneau, et toujours les fameuses petites galettes enroulées, etc... Et là, nous réalisons l'essentiel : il n'y a pas de couverts !! Et c'est ça le plus drôle, on mange avec les doigts !! Eh oui, voilà à quoi servent les galettes ! Eh bien, chacune après avoir trouvé sa technique qui fonctionne, le régal a pu continuer...

Epinards poëlés, agneau mijoté, etc

Cela parait être de petites portions, mais la richesse des plats nourrit très vite... Mais nous sommes arrivées jusqu'au bout de ce fameux plateau ! 

La touche finale : mousse au chocolat à l'orange, accompagné d'un thé éthiopien

Nous recommandons chaudement ce restaurant car vous en essaierez rarement de si bons et originaux ! Vraiment une expérience inoubliable, autant pour la qualité des mets, du service et du cadre... Et votre palais ne sera pas déçu du voyage sur un autre continent ! Pour la prochaine expérience, promis, on cherche un resto "sans les mains" !!